L'Hôtel Dolce By Wyndham Versailles recrute ses chefs de rang. Vous voulez travailler dans un environnement inspirant, au sein d'un groupe aux valeurs fortes et qui offre une multitude d'opportunités ? Rejoignez nous ! Nous avons hâte de vous connaître et de découvrir vos talents.
Missions Métier :
•Seconder le maître d’hôtel au restaurant et lors d’événements banquet (mariage…)
•Assurer la mise en place et le débarrassage des tables de son rang.
•S’assurer de la propreté de la salle de restaurant, offices.
•Vendre et conseiller aux clients les différents plats et boissons proposés sur la carte.
•Prendre les commandes des clients du rang qui lui est attribué.
•Gérer le service en salle du rang qui lui est attribué.
•Communiquer les prises de commande des tables de son rang en vue de la facturation.
•Communiquer efficacement avec son service et la cuisine pour assurer la bonne marche du service en salle.
•Facturer et Encaisser les repas des clients.
•S’assurer de la bonne gestion de sa caisse.
Compétences Clé :
•Sens du service client et bonne communication.
•Présentation soignée et professionnelle.
•Capacité à travailler en équipe.
•Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
•Réactivité et capacité à travailler dans un environnement rapide.
•Autonomie, rigueur et organisation.
Profil / Formation / Expérience :
•Profil : Personne dynamique et motivée, ayant une bonne présentation et une excellente capacité à travailler en équipe.
•Formation : Un CAP/BEP en hôtellerie restauration ou une formation équivalente serait un plus.
•Expérience : Une première expérience comme chef de rang serait appréciée.
• Une connaissance des standards de service en hôtellerie de luxe serait un avantage.
•Langues : anglais, une autre langue serait un plus.
En nous rejoignant, vous aurez accès à de nombreux avantages :
Un salaire sur 12 mois
Une mutuelle & couverture prévoyance
Des indemnités repas et un accès à l’offre FOODLES (subventionnée à 50% par l’employeur)
Un remboursement de votre carte de transport à 50%
Des formations certifiantes
Un parking collaborateur gratuit
Un avantage sur les tarifs des camping haut de gamme de la marque SANDAYA
Des tarifs préférentiels sur l'ensemble des établissements du Groupe